Для здоровья и сохранения фигуры: 6 ситуаций, когда нужно налегать на соль

Некоторые называют соль не иначе как белая смерть. Многие привыкли ограничивать себя в этом веществе, и не позволяют лишний раз полакомиться соленой рыбой или домашними консервами.

Соль для организма жизненно нужна. Порядка 5 грамм соли обязательно должно входить в рацион питания. Сюда входит соль, содержащаяся в различных продуктах питания. Наше тело на 70% состоит из воды, а хлорид натрия (это химическое название соли) поддерживает водный баланс в организме. Хлор необходим для образования соляной кислоты, которая является основным компонентом желудочного сока, он стимулирует работу нервной системы и жировой обмен. Без натрия, входящего в состав соли, невозможен перенос кислорода в крови и передача нервных импульсов и движений мускулов.

Однако избыточное потребление соли задерживает жидкость в организме, что способствует повышению давления. При этом увеличивается нагрузка на сосуды и сердце, страдают почки, нарушается обмен веществ. Поэтому пересаливать пищу не просто вредно, а даже опасно. Суточное потребление соли не должно превышать 10 грамм.

На самом деле существует немало ситуаций, когда специалисты говорят, что потребление соли нужно в разы увеличить. И это не какие-то исключительные условия, а случаи, с которыми сталкивается в жизни почти каждый. Именно в эти моменты стоит отпустить свой внутренний ограничитель и наконец съесть столько соленых продуктов, сколько душа пожелает.

Спорт

Если вы ходите в спортзал и занимаетесь там больше часа, вам точно нужно увеличить количество соленых продуктов в своем рационе. В случае интенсивных нагрузок советуют пить больше воды, но практически не говорят о том, что недостаток натрия может плохо сказываться на самочувствии. Лишь соль способна удерживать воду в организме и помочь избежать обезвоживания тем, кто расходует много воды в процессе длительных физических нагрузок.

Жара

Не обязательно быть спортсменом, чтобы испытывать потребность в соли. Любое интенсивное потоотделение – неважно, какими причинами оно вызвано – требует увеличения количества соленых продуктов в меню. С потом из организма выходит много натрия, который нуждается в пополнении. Будь то жаркий климат, или специфические условия работы, или повышенная влажность окружающей среды – это можно расценивать как причину есть больше соленого.

Проблемы с почками

Гипонатриемия – довольно опасное состояние, при котором вы можете испытывать головокружение и слабость. Оно возникает по разным причинам, но одна из самых распространенных – это проблемы с почками. Некоторые из них затрудняют регуляцию количества натрия в крови, поэтому вы можете чувствовать себя нехорошо. Если после проверки у доктора вам было сказано о нефропатии, то это еще одна причина увеличить потребление соли.

Проблемы с сердцем

Если у вас гипертония или проблемы в сердечно-сосудистой системе, вам могли назначить препараты из разряда диуретиков, или мочегонных средств. В этом случае натрий также будет вымываться из организма практически неконтролируемо. Потребление продуктов с повышенным содержанием соли способно помочь восстановить приемлемый уровень натрия и нормализовать состояние.

Возраст

Предварительные результаты исследования когнитивных способностей пожилых людей, опубликованные в журнале Nutrition, Health and Aging, показали связь между потреблением соли и умственной деятельностью. Так, люди старше 80 лет способны существенно повысить интенсивность работы своего мозга, если будут есть больше соли. Исследование проводилось с помощью определенных тестов на уровень умственных способностей. Результаты тестирования были выше у тех, кто не исключал соленые продукты из своего рациона. Однако в каждом индивидуальном случае лучше посоветоваться с врачом прежде, чем менять привычную диету.

Страх набрать вес

Если не ограничивать потребление соли, можно увеличить шансы на сохранение нормального веса. Соль способствует ускорению обмена веществ. Как показало исследование, натрий стимулирует быструю ликвидацию гормона кортизола в организме, а именно избыток этого гормона может привести к замедлению метаболизма и увеличению веса.